Macarrones con queso azul y bacon
Esta receta de macarrones con queso azul y bacon presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
Para hacer macarrones con queso azul y bacon, revisa primero macarrones, bacon, mantequilla y harina y sigue la preparación en orden. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar macarrones con queso azul y bacon
Para preparar macarrones con queso azul y bacon, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Macarrones
- 100 gramos de Bacon
- 20 gramos de Mantequilla
- 20 gramos de Harina
- 100 mililitros de Leche
- 200 mililitros de Nata o crema de leche
- 100 gramos de Queso azul
- 60 gramos de Queso parmesano rallado
- 1 Cebolla tierna
- 1 cucharadita de Mostaza
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 pizca de Sal y pimienta
Cómo preparar macarrones con queso azul y bacon
Sigue estos pasos para que macarrones con queso azul y bacon quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pon a hervir los macarrones en una cazuela con agua, sal y un chorrito de aceite. Cuando estén al dente, cuela y reserva. Aparte, fríe el bacon en una sartén con la cebolla tierna cortada a rodajas, reserva.
- Prepara una bechamel con la mantequilla, harina, leche y la nata hasta dejarla bien cremosa. Añade la nuez moscada, pimienta, tomillo y una pizca de sal, remueve todo junto y deja unos minutos a fuego lento. Luego, echa la cucharadita de mostaza y mezcla. Y, por último, añade la mitad del queso rallado y del queso azul, mezcla hasta que se deshaga todo el queso para seguir con la elaboración de la salsa de queso azul para pasta.
- Pon los macarrones en un bol grande y añade la salsa de quesos, remueve para que se junte todo bien. Luego, añade el bacon con la cebolla frita que tenías reservada y mezcla.Espolvorea el resto del queso rallado y del queso azul cortado en trocitos. Gratina en el horno a temperatura media.
- Sirve los macarrones con queso azul y bacon bien calientes. Como ves, se trata de una receta de pasta con salsa de queso deliciosa, sencilla y perfecta para cualquier ocasión. Si te ha gustado la receta, ¡te animo a que visites mi blog Mandarinas y miel y conozcas todas mis recetas!
Consejos para preparar macarrones con queso azul y bacon
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas parecidas para probar
Aquí tienes otras recetas caseras que combinan bien con esta preparación.
- Lasaña de macarrones con queso
- Muffins de macarrones con queso
- Macarrones con queso y tocino
- Lasaña de verduras con queso fresco
