Salmón a la naranja
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Salmón a la naranja

ByCamila

Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.

Con esta guía de salmón a la naranja, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.

Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.

Resumen rápido

Esta receta de salmón a la naranja presenta filetes de salmón, puerros limpios, en cubitos, pimiento rojo, en juliana y ajo, rebanados como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.

Ingredientes para salmón a la naranja

Para preparar salmón a la naranja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 4 filetes de Salmón
  • 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
  • 3 unidades de Puerros limpios, en cubitos
  • 1 unidad de Pimiento rojo, en juliana
  • 3 dientes de Ajo, rebanados
  • 3 unidades de Papas peladas, en cubos
  • 1 taza de Agua (240 mililitros)
  • 0
  • 3 taza de Aceitunas descarozadas, en cuartos
  • 1 taza de Tomate picado," con su jugo
  • ½ taza de Jugo de naranja
  • 3 cucharadas soperas de Perejil fresco

Instrucciones

Sigue estos pasos para que salmón a la naranja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. En una sartén de caliente el aceite a fuego lento.
  2. Agregue el puerro y cocine", sin tapar, revolviendo de vez en cuando, por 5 a 7 minutos.
  3. Añada el pimiento y el ajo, y cocine por 2 minutos.
  4. Incorpore las papas, el agua y las aceitunas

Consejos para preparar salmón a la naranja

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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