Salmón a la naranja y miel
Si quieres preparar salmón a la naranja y miel sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
salmón a la naranja y miel se prepara de forma más cómoda cuando tienes lomos de salmón, miel zumo exprimido de, una naranja y eneldo listos y sigues cada paso en orden. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar salmón a la naranja y miel
Para preparar salmón a la naranja y miel, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 Lomos de salmón
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de Miel Zumo exprimido de
- una naranja
- 1 pizca de Eneldo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que salmón a la naranja y miel quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Salpimentar el salmón al gusto para empezar a realizar la receta. Para la preparación, se puede emplear uno o dos lomos de pescado, en función del número de comensales.
- Con un poco de aceite en la sartén o plancha, dorar las piezas de pescado o la pieza.
- Mezclar la miel con el zumo de naranja y las especias. Luego, verter la salsa obtenida sobre los lomos de salmón y dejar que reduzca hasta que el pescado quede caramelizado.
- Si queremos que el salmón a la naranja y miel coja mucho más sabor, podemos marinarlo con la mezcla antes de cocinarlo. También se puede cambiar la naranja por mandarina o limón si se desea. Cuando esté listo, lo servimos de inmediato acompañado de patatas al horno.
Consejos para preparar salmón a la naranja y miel
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Ideas para cocinar después
Si te gustó esta receta, prueba estas deliciosas alternativas.
- Salmón al horno con naranja y miel
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