Papillote de bacalao con verduras
Para hacer papillote de bacalao con verduras, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
papillote de bacalao con verduras combina una lista clara de ingredientes, como tomate cherry y albahaca fresca, con pasos pensados para cocinar en casa. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes de papillote de bacalao con verduras
Para preparar papillote de bacalao con verduras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Bacalao 1 trozo de Cebolla roja 1 trozo de Pimiento amarillo
- 1 unidad de Tomate cherry
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra molida 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 rama de Albahaca fresca
Instrucciones
Sigue estos pasos para que papillote de bacalao con verduras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el papillote de bacalao con verduras.
- Sobre una capa de papel de aluminio disponemos las verduras cortadas en rodajas y salpimentamos. Mientras, precalentamos el horno a 180 ºC.
- Colocamos los lomos de bacalao sobre las verduras y añadimos la albahaca, pimienta y un chorrito de aceite. No es necesario añadir sal ya que este pescado suele ser salado.
- Tapamos el papillote con otra capa de papel de aluminio por encima y cerramos todos los bordes. Metemos en el horno a 180 ºC durante
- 20 minutos.- Truco: Si el bacalao viene en trozos gruesos dejaremos cocinar 5 minutos más.
- Abrimos el papillote de bacalao con verduras con cuidado para no quemarnos con el vapor. Si os gusta esta receta sana de pescado, podéis probar el salmón en papillote con verduras. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar papillote de bacalao con verduras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas con sabores parecidos
Aquí tienes más ideas de papillote de bacalao con verduras para variar el menú en casa.
- Bacalao con verduras al vapor con Lekue
- Bacalao al horno con verduras
- Bacalao confitado al microondas
- Tajín de bacalao con tomate
