Tarta de coco y galletas María

Con tarta de coco y galletas maría, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.

Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.

Ingredientes para tarta de coco y galletas maría

Para preparar tarta de coco y galletas maría, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• Para la base:
• 80 gramos de Galletas trituradas
• 60 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
• 1 Molde para tarta individualPara el relleno:
• 50 mililitros de Leche de coco
• 2 cucharadas soperas de Coco rallado
• 1 cucharada sopera de Almidón de maíz
• 1 cucharada sopera de Azúcar Para decorar:Coco rallado

Cómo hacer tarta de coco y galletas maría paso a paso

Sigue estos pasos para que tarta de coco y galletas maría quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. El primer paso para preparar esta tarta de coco individual es triturar las galletas María y colocarlas en un bol para mezclarlas con la mantequilla. Para machacar las galletas, puedes emplear una batidora eléctrica o licuadora. Y si no dispones de ninguno de estos utensilios, introdúcelas en una bolsa para congelar, ciérrala y golpéalas con un rodillo.
2. Mezcla bien hasta obtener una masa compacta y fácil de trabajar para elaborar la base de la tarta de coco.
3. Cogemos el molde para tarta individual, colocamos papel vegetal en la base y la cubrimos con la masa de galletas y mantequilla, presionando con una cuchara para que quede bien compacta. Luego, precalentamos el horno a 200 ºC y, una vez caliente, horneamos la base de la tarta durante 10 minutos.
4. Mientras tanto, aprovechamos para preparar el relleno de esta tarta de coco y galletas María Para ello, en un bol batimos la leche de coco con el coco rallado. Si quieres, puedes preparar tu propia leche siguiendo nuestra sencilla receta de leche de coco casera.
5. Añadimos la fécula de maíz cernida y revolvemos muy bien para espesar la mezcla y obtener una mini tarta de coco y galletas perfecta.
6. Por último, agregamos el azúcar y revolvemos bien para mezclar con la crema. Recuerda retirar la base de la tarta del horno pasados los 10 minutos.
7. Vertemos el relleno sobre la base de galletas ya horneada y enfriada ligeramente. Luego, horneamos la tarta de coco durante 20 minutos a 180 ºC.
8. Cuando esté lista, la retiramos y dejamos que se enfríe para sacarla del molde. ¡Listo! Servimos la mini tarta de coco, galletas y mantequilla decorándola con coco rallado. Si te ha gustado este pastel de coco y quieres conocer otras opciones con este producto, no te pierdas las siguientes ideas:Bolitas de cocoFlan de coco

Consejos para preparar tarta de coco y galletas maría

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras recetas que puedes probar

Estas opciones son útiles cuando quieres probar algo diferente sin alejarte demasiado.

• Tarta de chocolate con galletas María
• Pay de queso y galletas María
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