Pay de queso y galletas María
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Para cocinar pay de queso y galletas maría con más confianza, esta versión organiza todo en secciones fáciles de leer. La receta queda lista para revisar antes de empezar.
Sigue los pasos con calma y termina con los consejos para mejorar el servicio o la textura.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de pay de queso y galletas maría te muestra galletas maría (200 gramos), barra de mantequilla (90 gramos), leche condensada y queso crema, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar pay de queso y galletas maría
Para preparar pay de queso y galletas maría, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 paquete de Galletas María (200 gramos)
- 1 barra de Mantequilla (90 gramos)
- 1 lata de Leche condensada
- 190 gramos de Queso crema
- 3 unidades de Huevo
- 1 vaso de Yogur natural
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pay de queso y galletas maría quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer la base del pay, tritura las galletas María hasta volverlas polvo y mezcla con la mantequilla derretida,
- Extienda esta masa de galletas sobre un molde especial para pay, tratando de aplastar para que se reparte de forma uniforme por toda la superficie.
- Aparte, lleva a una licuadora el resto de ingredientes y mezcla todo hasta obtener una crema suave y homogénea. Puedes añadir unas gotas de zumo de limón para dar más sabor.
- Vacía la mezcla del pay sobre la base de galletas y cocina en el horno a 250ºC por unos 40 minutos. Pasado este tiempo, deja reposar hasta que tome temperatura ambiente y conserva en la nevera una hora para que enfríe.
- Desmolda y disfruta del pay de queso y galletas María a la hora del postre. Puedes decorar con una cobertura de chocolate, con una salsa de cerezas para postres o dulce de leche.
Consejos para preparar pay de queso y galletas maría
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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