Pastel de queso con limon sin hornear
Esta guía para pastel de queso con limon sin hornear mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.
Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.
Resumen rápido
Esta receta casera de pastel de queso con limon sin hornear usa galletas maría (200 gramos), mantequilla derretida, queso crema y limón (zumo y ralladura) y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para pastel de queso con limon sin hornear
Para preparar pastel de queso con limon sin hornear, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 paquete de Galletas María (200 gramos)
- ¼ taza de Mantequilla derretida
- 85 gramos de Gelatina de limón 2½ tazas de Agua hirviendo
- 500 gramos de Queso crema
- 1 unidad de Limón (zumo y ralladura)
- 2 tazas de Crema batida
- 4 cucharadas soperas de Azúcar
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pastel de queso con limon sin hornear quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se mezclan las galletas con la mantequilla y se presiona el fondo de un molde desmontable (springform)de 9 pulgadas o 23 cms.
- Luego se disuelve la gelatina en las 2/3 tazas de agua hirviendo y luego con una batidora de mano en bajo se le mezcla el queso crema y se le incorpora el jugo y las cascaras del limón y por ultimo la crema batida,se pone en el molde preparado anteriormente y se lleva a la nevera por 4 horas.
- Por favor asegurarse que la gelatina este bien disuelta en el agua antes de mesclarle el queso crema.
Consejos para preparar pastel de queso con limon sin hornear
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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