MOUSE DE FRESAS

Esta receta de mouse de fresas está pensada para lectores que quieren cocinar sin perderse entre párrafos largos. La lista de ingredientes y la preparación aparecen bien separadas.

Empieza por revisar la cantidad de cada ingrediente y luego sigue los pasos con atención.

Ingredientes de mouse de fresas

Para preparar mouse de fresas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• cucharadas de mantequilla.2.cucharadas de mermelada de fresas
• 500 gramos de fresas.1.sobre de gelatina sin sabor.2.cucharadas de azúcar
• 1 taza de yogur natural
• 100 gramos de fresas para decorar.galletas a tu gusto

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que mouse de fresas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Empezamos lavando cortando las fresas.Las ponemos en una cazuela cazuela con el azúcar y ponemos a fuego por
2. 15 minutos.mientras tanto preparamos la base machucando las galletas con la mantequilla fundida y la mermelada y ponemos en la base del molde.
3. Añadimos a la cazuela en que cocinamos las fresas y el yogur natural y el sobre de gelatina y retiras del fuego.Batimos esto durante 5 minutos para que coja aire la mezcla llevamos a la nevera por 2 o 3 horas a la hora de des moldar decoro con el resto de fresas y mermelada

Consejos para preparar mouse de fresas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas que combinan bien

Si quieres probar algo diferente, estas recetas son una buena continuación.

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