Plátanos con crema de chocolate
Esta receta de plátanos con crema de chocolate está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.
Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.
Resumen rápido
Con esta receta de plátanos con crema de chocolate, puedes revisar rápidamente almendras tostadas, azúcar, chocolate con leche en tableta y ccs de leche antes de pasar a la preparación. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de plátanos con crema de chocolate
Para preparar plátanos con crema de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de almendras tostadas
- 30 gramos de azúcar
- 200 gramos de chocolate con leche en tableta
- 250 ccs de leche
- 25 gramos de mantequilla
- 6 plátanos
Preparación
Sigue estos pasos para que plátanos con crema de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se pelan los plátanos y se les quitan las hebras, se fríen en la mantequilla muy caliente.
- El chocolate se parte en trozos y se diluye en un cazo con un poco de leche a fuego lento.
- Una vez derretido se echa el resto de la leche y de dejar hervir 5 minutos, si gusta muy dulce se pone un poco de azúcar.
- Se colocan los plátanos en un plato y se vierte la crema o nata montada a punto de nieve por encima.
- Las almendras las rociamos por encima de la crema para adornar.
Consejos para preparar plátanos con crema de chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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