Compota de Cerezas
Con compota de cerezas, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.
Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.
Resumen rápido
Antes de comenzar con compota de cerezas, revisa l. vino tinto, azúcar, canela y cereza y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para compota de cerezas
Para preparar compota de cerezas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1/
- 2 l. vino tinto
- 175 gr. azúcar
- 1 rama canela
- 600 gr. cereza
Preparación
Sigue estos pasos para que compota de cerezas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lavar y deshuesar las cerezas.
- 2 Cocción: Poner a cocer el vino con la canela y el azúcar.
- Dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad del volumen inicial.
- Añadir las cerezas y cocer 15 minutos más.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
Consejos para preparar compota de cerezas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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