Flan de tres leches en olla express
Una versión clara y práctica para revisar ingredientes, seguir los pasos y servir en casa.
Con esta receta de flan de tres leches en olla express, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
El resumen rápido de flan de tres leches en olla express es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con huevos, leche condensada (400 g), leche evaporada (400 g) y leche entera caramelo líquido. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar flan de tres leches en olla express
Para preparar flan de tres leches en olla express, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 5 Huevos
- 1 lata de Leche condensada (400 g)
- 1 lata de Leche evaporada (400 g)
- 1 vaso de Leche entera Caramelo líquido
Cómo preparar flan de tres leches en olla express
Sigue estos pasos para que flan de tres leches en olla express quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cubre el fondo de la flanera con caramelo líquido y reserva un momento mientras preparas la mezcla de tres leches. Para hacer tu propio caramelo, no te pierdas nuestra receta de caramelo casero paso a paso.
- Aparte, bate los huevos, agrega los tres tipos de leche y sigue batiendo hasta integrar por completo. Luego, vierte la preparación sobre el caramelo, coge una olla exprés, introduce la flanera tapada con papel de aluminio y añade agua hasta alcanzar la mitad del molde. Hecho esto, cocina el flan de huevo y tres leches al baño María durante 20 minutos.
- Cuando esté listo, retira la flanera de la olla, quita el papel de aluminio y coloca un paño húmedo por encima. Una vez frío, puedes reservar el flan de tres leches casero en el frigorífico hasta el momento de su consumo. Y si quieres decorar el postre, opta por crema chantillí, merengue o el tipo de crema batida que más te guste.
Consejos para preparar flan de tres leches en olla express
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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