Tocino de cielo fácil con Thermomix
La receta de tocino de cielo fácil con thermomix queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
Con esta receta de tocino de cielo fácil con thermomix, puedes revisar rápidamente yemas, azucar y agua antes de pasar a la preparación. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de tocino de cielo fácil con thermomix
Para preparar tocino de cielo fácil con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 15 yemas
- 500 gramos de azucar
- 250 gramos de agua
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que tocino de cielo fácil con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se hace un almibar con el agua y el azucar, programando 15 minutos a temperatura varoma y velocidad 2 y se reserva. Se deja enfriar un poco el vaso. Se echan las yemas a velocidad
- Cuando esten bien batidas se le van añadiendo el almibar. Se mezcla bien y se vuelca en un molde caramelizado.
- Se coloca en la varoma programamos 35 minutos a temperatura varoma. Velocidad 2 con un litro de agua. Cuando termine, ver si esta hecho. Si no es así poner un poco más de tiempo.
Consejos para preparar tocino de cielo fácil con thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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