Arroz con carne molida
Esta arroz con carne molida está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.
Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.
Resumen rápido
Si vas a cocinar arroz con carne molida, empieza revisando arroz cocido (175 gramos), carne molida o picada, tomate triturado y frijoles precocidos y continúa con las instrucciones paso a paso. Sirve como plato principal o acompañamiento, según los ingredientes y la ocasión.
Ingredientes para arroz con carne molida
Para preparar arroz con carne molida, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de arroz cocido (175 gramos)
- 250 gramos de carne molida o picada
- 250 gramos de tomate triturado
- 200 gramos de frijoles precocidos
- 1 cebolla1 pimentón
- Aceite vegetal
- 1 rama de perejil
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ajo
Cómo hacer arroz con carne molida paso a paso
Sigue estos pasos para que arroz con carne molida quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pica la cebolla en pedacitos pequeños y haz lo mismo con el pimentón y el ajo.
- Condimenta la carne con sal y pimienta al gusto. Pon aceite en una sartén y, cuando esté caliente, agrega la cebolla, el ajo y el pimentón, deja sofreír unos 5 minutos.
- Añade la carne molida a la sartén y déjala cocinar por unos 5 minutos más. – Truco: Puedes usar carne mixta de cerdo y ternera, pues tiene más sabor.
- Añade el tomate triturado, los frijoles y el perejil. Mezcla todos los ingredientes y deja cocinando por unos 20 minutos más a fuego medio-bajo. – Truco: Si gustas, también puedes añadir un vaso de vinotinto.
- Cuando esté listo, sirve junto al arroz cocido y disfruta de un delicioso plato de arroz con carne molida.
Consejos para preparar arroz con carne molida
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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