Asado de tira al horno

Con asado de tira al horno, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.

Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.

Qué necesitas para preparar asado de tira al horno

Para preparar asado de tira al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1½ kilogramos de Asado de tira
• 1 pizca de Sal
• 1 kilogramo de Papa
• 1 kilogramo de Batata 1 trozo de Calabaza
• 1 unidad de Cebolla
• 1 unidad de Morrón verde
• 1 unidad de Morrón rojo
• 3 unidades de Tomate 1 chorro de Aceite
• 1 pizca de Orégano
• 1 pizca de Paprika

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que asado de tira al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En una fuente para horno colocar la carne ya cortada en porciones y sazonados con un poco de sal.
2. Las papas, batatas y calabaza cortadas en cuartos. Sazonamos las piezas de verdura con sal, orégano y paprika. Revolvemos bien y colocamos en la bandeja junto con la carne.
3. El resto de verduras las cortamos en aros gruesos. Reparte los morrones, la cebolla y el tomate sobre toda la preparación anterior.
4. Echamos unos chorros de aceite y llevamos al horno a 200º C. hasta que la carne y las verduras estén hechas. Si quieres consultar otras recetas para hacer este tipo de carne puedes echarle un vistazo a la receta de asado al horno.

Consejos para preparar asado de tira al horno

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más opciones para cocinar en casa

Estas alternativas pueden ayudarte a encontrar nuevos sabores para la mesa.

• Cerdo asado al horno
• Pata de Cerdo al Horno
• Asado de puerco estilo Minero
• Costillas al horno con salsa barbacoa y miel

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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