Atole de amaranto
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Preparar atole de amaranto no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
El resumen rápido de atole de amaranto es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con semillas de amaranto, leche entera, azúcar (¾ taza) y astillas de canela. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de atole de amaranto
Para preparar atole de amaranto, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de Semillas de amaranto
- 1 litro de Leche entera
- 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
- 2 unidades de Astillas de canela
Preparación
Sigue estos pasos para que atole de amaranto quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para realizar esta bebida de amaranto es dejar listos todos los ingredientes.
- Adiciona en una olla honda la leche, el azúcar y las astillas de canela y caliéntalo a fuego medio.
- Una vez que la leche haya alcanzado el punto de ebullición, adiciona las semillas de amaranto y baja el fuego a lento. Deja conservar durante unos 10 minutos y apaga el fuego.
- Lleva la preparación a un bol y deja enfriar, una vez frío procesa la mezcla para que se integren todos los ingredientes y obtengas una bebida sin grumos.
- Lleva la bebida de amaranto a fuego lento durante 10 minutos más, o hasta que tome una consistencia espesa. Esta bebida se puede consumir caliente o fría, como usted desee.
- Sirve el atole de amaranto espolvoreando un poco de canela en polvo al gusto como se observa en la fotografía y ¡a disfrutar! Debes saber que también puedes prepararlo con arroz o chocolate. Si deseas más recetas de bebidas o tienes algún comentario e inquietud, escríbenos.
Consejos para preparar atole de amaranto
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras preparaciones similares
Estas opciones relacionadas pueden servirte para completar una comida sencilla.
