Bizcocho de yogur sin huevo
Con bizcocho de yogur sin huevo, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Este bizcocho de yogur sin huevo queda más fácil de preparar cuando tienes listos yogur, leche, harina y aceite antes de comenzar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar bizcocho de yogur sin huevo
Para preparar bizcocho de yogur sin huevo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Yogur
- 1 vaso de Leche
- 3 vasos de Harina
- 1 vaso de Aceite
- 1 unidad de Limón
- 1 sobre de Levadura
- 1 pizca de Canela
- 2 vasos de Azúcar
- 1 cucharadita de Mantequilla
Cómo preparar bizcocho de yogur sin huevo
Sigue estos pasos para que bizcocho de yogur sin huevo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Preparamos todo sobre la mesa para que no se nos olvide nada y ponemos a precalentar a 180º el horno.
- Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con la harina.
- Empezamos abriendo el yogur y lo echamos al bol de la batidora. No tires el vaso de yogur porque va a ser el medidor. Seguido echas el azúcar.
- Sin parar de batir se van echando el resto de ingredientes y el limón primero se ralla y después se saca zumo. No pueden quedar grumos.
- Cogemos el molde y vertimos la masa en él y lo metemos en el horno por 35 minutos o hasta que veamos que está hecho comprobando con un palillo, pinchando el el bizcocho y que tiene que salir limpio.
- Una vez hecho lo dejamos enfriar y lo desmoldamos para que esté listo para comer. ¡Rico, rico! Este bizcocho de yogur sin huevo se puede decorar con una cobertura de chocolate o una de limón.
Consejos para preparar bizcocho de yogur sin huevo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que combinan bien
Estas sugerencias pueden ayudarte a encontrar otra receta práctica para cocinar.
- Bizcocho de yogur con Thermomix
- Bizcocho de yogur de limón esponjoso
- Bizcocho de yogur en el microondas
- Bizcocho de yogur sin gluten
