Bizcocho tradicional con Thermomix

Esta receta de bizcocho tradicional con thermomix te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.

Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.

Ingredientes para bizcocho tradicional con thermomix

Para preparar bizcocho tradicional con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 huevos enteros
• 120 g de azúcar
• 120 g de harina

Cómo hacer bizcocho tradicional con thermomix paso a paso

Sigue estos pasos para que bizcocho tradicional con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso los huevos con el azúcar y programar durante 6 minutos a 40 gados y velocidad
2. Cuando acabe el tiempo, quitar la temperatura y volver a batir otros 6 minutos en velocidad
3. Añadir la harina y amasar durante 4 segundos en velocidad
4. Echar la mezcla en un molde engasado y enharinado, y meterlo en el horno (que habremos precalentado previamente a 180º durante 20 minutos). Una vez hecho, desmoldar sobre una rejilla.
5. Espolvorearlo con azúcar glass. (Es un bizcocho ideal para rellenar).

Consejos para preparar bizcocho tradicional con thermomix

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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