Bolis de chocolate
La receta de bolis de chocolate queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de bolis de chocolate te muestra leche, maicena, azúcar (½ taza) y cacao en polvo al 100 %, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de bolis de chocolate
Para preparar bolis de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 50 mililitros de leche
- 30 gramos de maicena
- 100 gramos de azúcar (½ taza)
- 40 gramos de cacao en polvo al 100 %
Instrucciones
Sigue estos pasos para que bolis de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer estos típicos bolis de chocolate de la abuelita, primero se mezcla el azúcar con toda la leche, menos media taza que debes reservar.
- Lleva la mezcla de leche a fuego bajo y le agregas el cacao. Revuelve bien para que este se disuelva completamente.
- En la media taza restante de leche, diluye la maicena completamente.
- Une la leche de maicena junto a la mezcla que está en el fuego. Hazlo poco a poco y revolviendo continuamente. Cocina moviendo la mezcla hasta que el almidón se cristalice y espese.
- Al enfriar, vacía la mezcla de los bolis en las bolsitas o en vasitos. Deja enfriar toda la noche. Sácalos al día siguiente y disfruta de tus propios bolis de chocolate caseros.
Consejos para preparar bolis de chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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