Bolis de coco
Ingredientes ordenados, preparación clara y consejos prácticos para esta receta casera.
La idea de esta receta de bolis de coco es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
Esta versión de bolis de coco destaca por sus ingredientes principales, como coco grande, leche líquida, leche condensada y maicena, y por una preparación organizada. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para bolis de coco
Para preparar bolis de coco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 coco grande
- 750 mililitros de leche líquida
- 150 gramos de leche condensada
- 50 gramos de maicena
- 150 gramos de azúcar blanca
- 2 cucharadas soperas de vainilla
- 2 cucharadas soperas de esencia de coco
Instrucciones
Sigue estos pasos para que bolis de coco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Rompe la cáscara del coco y retira toda la carne. También reserva el agua interna.
- Con cuidado, elimina todo el hollejo marrón que recubre la carne del coco. Reserva.
- En una olla, mezcla 500 ml de leche (reserva los otros 2
- , junto con la leche condensada y la maicena.
- Lleva al fuego y cocina hasta que espese completamente. No te preocupes si se solidifica.
- Ahora, corta o ralla toda pulpa del coco y licua junto con su agua. Si sientes que está muy espeso y necesita un poco de agua, agrega alrededor de 120 ml si es necesario.
- Cuela la mezcla muy bien. Para esto, presiona la pulpa contra el colador.
- Por último, en el mismo vaso de licuadora agrega la mezcla con maicena, los 250 ml de leche que reservaste, la leche de coco, el azúcar y las esencias.
- Para que los bolis tengan un poco de textura, agrega un poquito de la pulpa licuada. ¡No botes el resto! Puedes usarla en arepas de coco, galletas de coco o una torta de coco húmeda.
- Vacía la mezcla en una jarra o botella y rellena las bolsitas de bolis de coco. Congela toda la noche y estarán listos.
Consejos para preparar bolis de coco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos caseros
Prueba estas alternativas cuando quieras preparar algo similar a bolis de coco.
