Bolitas dulces de zanahoria
Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.
Esta receta de bolitas dulces de zanahoria es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.
Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.
Resumen rápido
Con zanahoria, coco rallado y azúcar, esta receta de bolitas dulces de zanahoria ofrece una preparación práctica y bien separada por secciones. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar bolitas dulces de zanahoria
Para preparar bolitas dulces de zanahoria, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de zanahoria
- 100 gramos de coco rallado
- 50 gramos de azúcar
Cómo hacer bolitas dulces de zanahoria paso a paso
Sigue estos pasos para que bolitas dulces de zanahoria quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pelar, lavar y trocear las zanahorias.
- Poner las zanahorias a cocer en agua de 30 minutos.
- Cuando estén tiernas poner a escurrir dejar enfriar y chafar con un tenedor.
- Mezclar en un bol 70 gramos de coco con el azúcar y la zanahoria.
- A continuación, amasamos con las manos y dejar reposar en el frigorífico la mezcla de las bolitas de zanahoria tapada unos 30 minutos.
- Pasado este tiempo hacer bolitas dulces de zanahoria pequeñas y pasar/rebozar por el coco restante. En otros países también son conocidas como cocadas de zanahoria o panellets de zanahoria y coco. Sírvelas junto con una buena taza de golden milk o leche dorada y verás qué combinación tan buena de sabores.
Consejos para preparar bolitas dulces de zanahoria
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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