Budín de un huevo
La receta de budín de un huevo queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
El resumen rápido de budín de un huevo es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con huevo, harina (280 gramos), azúcar (200 gramos) y leche (240 mililitros)1 chorro de aceite. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de budín de un huevo
Para preparar budín de un huevo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 Huevo
- 2 tazas de Harina (280 gramos)
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 1 taza de Leche (240 mililitros)1 chorro de Aceite
- 1 pizca de Esencia de vainilla
- 1 cucharada sopera de Jugo de limón
- 1 cucharada postre de Ralladura de limón Para el caramelo
- 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
- 1 vaso de Agua
Cómo hacer budín de un huevo paso a paso
Sigue estos pasos para que budín de un huevo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar este budín fácil, el primer paso es mezclar el huevo con el aceite, la ralladura de limón y el aceite. De aceite se necesita solo un poco, como medio vaso pequeño. Una vez integrado todo, incorpora el azúcar y la esencia de vainilla y sigue batiendo.
- A continuación, añadir la leche poco a poco y sin dejar de batir ir agregando la harina tamizada. Mezcla bien hasta que no queden grumos.
- Ahora, como si se tratase de un flan tradicional, quema un poco de azúcar para hacer el caramelo líquido en el fondo del molde y encima vacía la mezcla del budín. Puedes jugar con la cantidades de azúcar y agua para obtener el caramelo a tu gusto.
- Lleva el budín de un huevo al horno a 180ºC por unos 45 minutos. Deja que repose unos minutos y cuando tome temperatura ambiente desmolda.
- Sirve el budín de un huevo y disfruta de este postre económico y delicioso en familia. Este budín será perfecto para acompañar una torta decorada en el próximo cumpleaños, seguro que a todos les gustará.
Consejos para preparar budín de un huevo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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