Camarones en salsa de curry
|

Camarones en salsa de curry

ByCamila

Ingredientes revisados y preparación ordenada para cocinar mejor.

Esta receta de camarones en salsa de curry combina una explicación sencilla con una estructura limpia. Los ingredientes aparecen en una lista y la preparación se lee como una guía paso a paso.

Sirve la receta recién hecha cuando corresponda o deja reposar unos minutos si el plato necesita asentarse.

Resumen rápido

Para hacer camarones en salsa de curry, revisa primero camarones, mantequilla1 cebollin, cebolla1 puerro pequeño y nata liquida y sigue la preparación en orden. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.

Ingredientes de camarones en salsa de curry

Para preparar camarones en salsa de curry, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 250 gramos de camarones
  • 1 cucharada de mantequilla1 cebollin
  • 0
  • 5 cebolla1 puerro pequeño
  • 2 cucharadas de nata liquida
  • 2 cucharadas de sour creme
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 huevo, la yema1 pellizco de sal1 pellizco de pimienta

Instrucciones

Sigue estos pasos para que camarones en salsa de curry quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. En una sartén se coloca la mantequilla y se echan a freír el cebollín el puerro y la cebolla, todo esto cortado muy pequeño.
  2. Cuando este frito o glaseado se le agregan los camarones limpios, luego que estén rosados, se les agrega las cremas y luego el curry, la sal y la pimienta al gusto.
  3. Antes de servirlo se le agrega la yema del huevo se le da unas vueltas.
  4. Importante, al echar el huevo retirarlo enseguida porque si lo deja se cocina y queda huevo duro.
  5. Se sirve con arroz blanco.

Consejos para preparar camarones en salsa de curry

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas que vale la pena probar

Aquí tienes más platos caseros para seguir cocinando con variedad.

Recetas similares