Costilla de cerdo a la miel
Receta práctica con estructura clara para cocinar en casa sin complicaciones.
Para cocinar costilla de cerdo a la miel con más confianza, esta versión organiza todo en secciones fáciles de leer. La receta queda lista para revisar antes de empezar.
Sigue los pasos con calma y termina con los consejos para mejorar el servicio o la textura.
Resumen rápido
costilla de cerdo a la miel es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como costillas de cerdo, ajo picados finamente, salsa de tomate y miel de abeja, están bien ordenados. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes para costilla de cerdo a la miel
Para preparar costilla de cerdo a la miel, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pizca de Pimienta
- 1 kilogramo de Costillas de cerdo
- 3 dientes de Ajo picados finamente
- ½ taza de Salsa de tomate
- 1 cucharada sopera de Miel de abeja
- 1 pizca de Sal
Cómo preparar costilla de cerdo a la miel
Sigue estos pasos para que costilla de cerdo a la miel quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se parte la costilla en porciones de agárrame y cómeme en dos mordidas., (calcular las mordidas para cada quien).
- Para que la costilla no quede cruda, primera se cuece en agua hirviendo por un espacio de media hora a fuego medio, el agua se ha sazonado con un poquito de sal.
- Se mezcla la salsa de tomate, el ajo finamente picado (puede sustituirse por pasta de ajo, de la que venden en el supermercado) y la miel de abeja, se le añade pimienta.
- Se prende el carbón y se espera a que este listo (esto significa, que este quemándose el carbón, y este caliente la parrilla donde se asaran las costillitas).
- Se unta cada costilla con la salsa y se pone en la parrilla (es obvio que la parrilla tiene que estar en el asador).
- Mucho cuidado que esto se cocina bien rápido en menos de cinco minutos, tocara darles vuelta a las costillas, porque ni no se le queman.
- Disfrute de estas costillas, junto con arroz blanco y ni hablar de una cerveza bien fría.
Consejos para preparar costilla de cerdo a la miel
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas parecidas para probar
Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.
