Costillitas de cerdo a la crema
Si buscas una guía práctica para costillitas de cerdo a la crema, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de costillitas de cerdo a la crema te muestra cerdo, costillas, cebolla, mantequilla y ccs de nata liquida o crema de leche, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar costillitas de cerdo a la crema
Para preparar costillitas de cerdo a la crema, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 cerdo, costillas
- 0
- 5 cebolla
- 2 cucharadas de mantequilla
- 125 ccs de nata liquida o crema de leche
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharadas de pereji, picado
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Cómo hacer costillitas de cerdo a la crema paso a paso
Sigue estos pasos para que costillitas de cerdo a la crema quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Se Fríen en la sartén las costillas con la mantequilla hasta que se doren ligeramente por ambos lados.
- Cuando estén doradas, se pone en la misma sartén la cebolla y el perejil bien picado.
- Sazonar.
- Cuando la cebolla esté pochada, retirar la grasa que haya quedado de dorar las costillas.
- Se añade la nata líquida y la cucharada de mostaza.
- Se remueve bien hasta que ligue la salsa.
- Tapar y dejar hervir a fuego lento unos 10 minutos.
- Servir con perejil picado por encima.
Consejos para preparar costillitas de cerdo a la crema
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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