Crema de calabacín y quesitos con avena
Ingredientes ordenados, preparación clara y consejos prácticos para esta receta casera.
Esta receta de crema de calabacín y quesitos con avena busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
Con quesitos light, perejil picado, nuez moscada y avena, esta versión de crema de calabacín y quesitos con avena mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de crema de calabacín y quesitos con avena
Para preparar crema de calabacín y quesitos con avena, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 Calabacines grandes2 pastillas de Caldo de pollo
- 1 litro de Agua
- 2 piezas de Quesitos light
- 1 rama de Perejil picado
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 cucharada sopera de Avena
Cómo preparar crema de calabacín y quesitos con avena
Sigue estos pasos para que crema de calabacín y quesitos con avena quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Coloca el agua en una olla y cocina los calabacines, previamente cortados en rodajas gruesas. Añade también la dos pastillas de caldo concentrado y unas vez hierva el agua, mantén la cocción durante unos 10 minutos.Yo he utilizado una olla exprés, pero si prefieres puedes usar una olla tradicional y aumentar el tiempo de cocción.
- A continuación, trituramos el calabacín cocido junto con el caldo de pollo y añadimos la avena, nuez moscada y los quesitos light.La crema debe quedar homogénea y con una textura suave. Una vez triturada puedes darle un toque de calor si crees que es necesario.
- Sirve y decora cada plato de crema de calabacín y quesitos con avena con un poco de perejil picado y si quieres, añade un puñado de picatostes caseros por encima. ¡A disfrutar!
Consejos para preparar crema de calabacín y quesitos con avena
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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