Crema de chayote light
Preparación en español con ingredientes ordenados y pasos fáciles de seguir.
Esta receta clara de crema de chayote light te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.
Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.
Resumen rápido
Esta guía de crema de chayote light resume la receta en ingredientes claros, como chayote chico, consome de pollo desgrasado, cebolla y ajo, y una preparación fácil de revisar. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para crema de chayote light
Para preparar crema de chayote light, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 piezas de Chayote chico
- 1 taza de Consome de pollo desgrasado
- ½ pieza de Cebolla
- 1 diente de Ajo
- ½ taza de Leche descremada
Instrucciones
Sigue estos pasos para que crema de chayote light quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Los chayotes se lavan y se cuecen, con todo y cáscara, en suficiente agua que los cubra, junto con el ajo y la cebolla. Cuece a fuego medio por veinte minutos o hasta que queden suaves, debes de poder meter un palillo o la punta de un cuchillo con facilidad.
- Una vez que estén cocidos, saca los chayotes del agua y retira la cáscara. Puedes hacerlo con un pelador de verduras o con cuchillo, lo más práctico es con pelador y así solo quitas la cáscara sin llevarte la pulpa del chayote.
- Corta los chayotes a la mitad y saca la pepita que tienen dentro.
- Licúa los chayotes con el caldo de pollo, la leche, el ajo y la cebolla hasta que quede una mezcla tersa. Calienta en una cacerola antes de servir.
- Decora la crema de chayote light con juliana de tortillas horneadas y disfruta caliente. Esperamos que disfrutes esta receta sana, y si tienes alguna duda, opinión o piensas que podríamos mejorarla, no dudes en escribir tus comentarios.
Consejos para preparar crema de chayote light
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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