Crema de espinaca sin leche
Si necesitas una versión organizada de crema de espinaca sin leche, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
crema de espinaca sin leche se prepara de forma más cómoda cuando tienes mantequilla, cebolla, espinaca y papa listos y sigues cada paso en orden. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para crema de espinaca sin leche
Para preparar crema de espinaca sin leche, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 cucharadas soperas de Mantequilla
- 1 unidad de Cebolla
- ¼ kilogramo de Espinaca
- 1 unidad de Papa
- 2 tazas de Caldo de pollo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 cucharadita de Jugo de limón
Cómo hacer crema de espinaca sin leche paso a paso
Sigue estos pasos para que crema de espinaca sin leche quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Primero, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que empiece a ponerse transparente. Puedes cortarla en juliana o gajos. Recuerda que también puedes usar margarina si prefieres.
- Incorpora las espinacas troceadas a la sartén y remueve todo. Luego añade las papas, el caldo de pollo y sazona con sal, pimienta, nuez moscada y limón. Las papas córtalas en cuadritos preferiblemente.
- Deja que rompa un hervor y entonces tapa la sartén. Continua con la cocción a fuego bajo durante unos 20 minutos hasta que las papas estén suaves y empieces a deshacerse.
- A continuación, lleva toda la preparación a licuadora y tritura hasta conseguir la consistencia deseada. Rectifica la sazón con más sal o pimienta si es necesario.
- Recaliente la crema de espinacas sin leche unos minutos y sirve decorando el plato con un poco de pan tostado o queso parmesano. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar crema de espinaca sin leche
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más ideas de cocina casera
Estas opciones son buenas alternativas para variar el menú.
- Crema de espinaca o de acelgas
- Crema de patata con leche
- Crema de espinacas para niños
- Crema de espinacas fácil
