Delicioso Empedrado de garbanzos

Con esta receta de delicioso empedrado de garbanzos, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.

Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.

Ingredientes de delicioso empedrado de garbanzos

Para preparar delicioso empedrado de garbanzos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 400 g de bacalao desmigado
• 100 g de aceitunas negras deshuesadas picadas
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra recién molida
• 400 g de garbanzos cocidos de calidad
• 3 tomates maduros sin piel ni semillas y picados
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 200 g de cebolla tierna picadaSalCebollino picado para decorar

Instrucciones

Sigue estos pasos para que delicioso empedrado de garbanzos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un bol grande mezclamos todos los ingredientes.
2. Aliñamos con el aceite, la pimienta y la sal.
3. Dejamos reposar para que todos los sabores de los alimentos se mezclen y servimos.

Consejos para preparar delicioso empedrado de garbanzos

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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