Ensalada de espinacas con huevo cocido

Esta guía para ensalada de espinacas con huevo cocido mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.

Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.

Qué necesitas para preparar ensalada de espinacas con huevo cocido

Para preparar ensalada de espinacas con huevo cocido, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• ½ kilogramo de Espinacas fresca
• 1 unidad de Tomate de ensalada
• 1 unidad de Zanahoria
• ½ unidad de Pimiento rojo
• 4 unidades de Rabano
• 1 unidad de Huevo cocido
• Aderezo: 25 centímetros cúbicos de Aceite
• 12 centímetros cúbicos de Salsa soja
• 1 cucharada sopera de Zumo de limón
• 5 gramos de Jengibre en polvo

Preparación

Sigue estos pasos para que ensalada de espinacas con huevo cocido quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Se limpian las espinacas frescas, se cortan los troncos y se cuecen con su vapor en una cazuela con una gota de aceite 2 ó 3 minutos.
2. Se cortan el tomate, el pimiento rojo y la zanahoria.
3. Pelamos los rabanos. El huevo duro se corta a trozos pequeños.
4. Y se sirve todo en una fuente.
5. En un cuenco ponemos 2 cucharadas soperas de salsa de soja, el zumo del limon y el gengibre en polvo.
6. Removemos hasta que quede homogeneo, luego añadimos 4 cucharadas de aceite y removemos de nuevo.
7. Aderezamos la ensalada con la mezcla anterior.
8. La zanahoria queda más decorativa si la cortamos a tiritas finas.
9. Es mejor no poner sal o poner muy poca, porque la soja y el gengibre le dan un poco de sabor.

Consejos para preparar ensalada de espinacas con huevo cocido

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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