Ensalada de espinacas crudas
Con esta receta de ensalada de espinacas crudas, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
ensalada de espinacas crudas combina manojo de espinacas, bacon, limón y huevo cocido1 puñado de picatostes en una receta casera con instrucciones separadas de la lista de ingredientes. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Qué necesitas para preparar ensalada de espinacas crudas
Para preparar ensalada de espinacas crudas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 manojo de Espinacas
- 50 gramos de Bacon
- 1 Limón
- 2 Huevo cocido1 puñado de Picatostes
- 1 pizca de Pimentón en polvo
Preparación
Sigue estos pasos para que ensalada de espinacas crudas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Como ves, según la lista de ingredientes, en esta receta de ensalada usaremos huevos cocidos. Para hacerlos, debes calentar una cazo con agua y los huevos dentro, una vez rompa el hervor, esperar 10 minutos y retirar.- Truco: Puedes añadir un chorrito de vinagre en el agua para que sea mucho más fácil pelar la cáscara.
- Pasa los huevos cocidos por agua fría y elimina toda la cáscara. Luego corta en trozos pequeños o rodajas finas.El cálculo para nuestra ensalada de espinaca cruda es de un huevo por persona, pero puedes variarlo al gusto.
- Por otro lado, cortar el bacon en tiras o cuadritos y cocinar en una sartén, sin aceite, hasta que este crujiente.No hace falta añadir aceite para cocinar bacon, ya que este suelta su propia grasa, también recuerda que lo puedes dejar más o menos crujiente según el gusto.
- Ya pata terminar con los ingredientes, lava muy bien las hojas de espinacas y trocea con las manos. La idea es dejar trozos de espinacas del tamaño de un bocado, para que sea más fácil comer la ensalada.
- Para armar la ensalada coloca una base de espinacas en cada plato, luego añade encima una porción de huevo, bacon, picatostes y termina espolvoreando un poco de pimentón y exprimiendo un poco de limón por encima.
Consejos para preparar ensalada de espinacas crudas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas relacionadas
También puedes preparar alguna de estas recetas cuando quieras variar.
- Ensalada de espinacas y fresas con yogur
- Ensalada de espinacas y mango
- Ensalada de espinacas con huevo cocido
- Ensalada de espinacas frescas
