Ensalada de papa y zanahoria

Con esta guía de ensalada de papa y zanahoria, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.

Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.

Qué necesitas para preparar ensalada de papa y zanahoria

Para preparar ensalada de papa y zanahoria, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 Papas
• 1 pizca de Sal
• 3 ramas de Culantro
• 1 rama de Perejil
• 2 cucharadas soperas de Mayonesa
• 1 Zanahoria

Cómo preparar ensalada de papa y zanahoria

Sigue estos pasos para que ensalada de papa y zanahoria quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. El primer paso para hacer esta ensalada de papas es preparar las verduras. Para ello, lava y pela las papas y la zanahoria, pica las primeras en trozos medianos de unos
2. 4 cm. y las zanahorias en trozos más pequeños. Pica también el perejil y el culantro lo más fino que puedas.
3. Hervir las verduras unos 15 minutos en agua con sal hasta que queden pre-cocidos para que no se desbaraten. Recuerda que el agua ya debe estar hirviendo cuando eches las verduras. Escurre y reserva durante unos
4. 20 minutos hasta que enfríen a temperatura ambiente.
5. Pasado este tiempo, coloca la zanahoria y las papas en un bol o ensaladera. Luego añade las hierbas, sal y mayonesa al gusto. Revuelve todo para que la salsa bañe bien todo y deja reposar en la nevera para que coja frío, al menos unos 20 minutos. Si quieres hacer tu propia mayonesa puedes seguir la receta de mayonesa casera o mayonesa vegana.
6. Servir la ensalada de papa y zanahoria fresquita y si quieres, también puedes añadirle un poco de huevo duro rallado. Esta receta es perfecta para acompañar los típicos platos de Navidad como el pavo relleno o el pollo asado al horno.

Consejos para preparar ensalada de papa y zanahoria

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas parecidas para probar

Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.

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