Ensalada de repollo y guisantes

Esta versión clara de ensalada de repollo y guisantes está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.

Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.

Ingredientes de ensalada de repollo y guisantes

Para preparar ensalada de repollo y guisantes, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• Receta para 2 personas
• 1/
• 2 unidad zanahoria
• 4 unidad repollo verde
• 50 gr guisantes
• 1 cucharada ajonjolí tostado
• 1 cucharada zumo de limón
• 2 cucharadas de aceite de olivaSal
• Pimienta

Instrucciones

Sigue estos pasos para que ensalada de repollo y guisantes quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de realizar esta ensalada saludable, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar los guisantes aproximadamente 5 minutos, hasta que estén al dentes.
3. En un bowl añadir la zanahoria y el repollo cortados en tiras delgadas, los guisantes cocinados, mezclar.
4. Para la vinagreta mezclar el aceite de oliva y el zumo de limón, salpimentar, batir hasta obtener una consistencia estable.
5. Servir la ensalada de repollo con guisantes, añadir la vinagreta y cubrir con ajonjolí tostado, es un perfecto acompañamiento de un filete de pescado a la plancha. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Consejos para preparar ensalada de repollo y guisantes

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más opciones para cocinar en casa

Aquí tienes recetas relacionadas que combinan con el estilo de ensalada de repollo y guisantes.

• Ensalada de repollo y zanahoria sin mayonesa
• Ensalada de repollo morado con piña
• Ensalada de repollo y cebolla
• Ensalada de repollo alemán