Espaguetis con tocineta y queso
Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.
Esta receta de espaguetis con tocineta y queso busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
espaguetis con tocineta y queso combina una lista clara de ingredientes, como espaguetis, tocineta o bacon, cebolla y ajo, con pasos pensados para cocinar en casa. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar espaguetis con tocineta y queso
Para preparar espaguetis con tocineta y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Espaguetis
- 100 gramos de Tocineta o bacon
- 1 Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- 200 gramos de Queso parmesano
- 200 gramos de Queso mozzarella 1½ vasos de Leche
- 2 cucharadas soperas de Maizena
- 2 cucharadas soperas de Mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
Instrucciones
Sigue estos pasos para que espaguetis con tocineta y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que tenemos que hacer para elaborar estos espaguetis con tocineta y queso es alistar los ingredientes.
- Seguidamente, picar la cebolla y la tocineta, y también machacar los ajos para empezar a hacer el sofrito de los espaguetis en salsa blanca.
- Sofreir la cebolla junto a la tocineta y el ajo, hasta que queden bien dorados.
- A continuación, diluir la maizina o maizena en el medio vaso de leche, el otro vaso entero lo utilizaremos más tarde.
- Y ahora toca preparar los espaguetis: para ello, coloca una olla con abundante agua y un poco de sal y cuando empiece a hervir, añade los espaguetis y deja que se cuezan entre 8 y 10 minutos. Luego cuela el agua , añade un chorrito de aceite a los espaguetis para que no se peguen, remueve un poco y resérvalos.
- Y después hay que preparar la salsa blanca de la pasta con tocineta y queso: derretimos la mantequilla, agregamos el vaso de leche y el medio vaso de leche con maizina. Dejamos hervir por unos minutos y revolvemos constantemente chequeando el espesor deseado.
- Agregamos el queso mozzarela y el parmesano revolviendo para evitar grumos y lo cocinamos todo unos minutos.
- Por último agregamos el sofrito de los espaguetis con bacon y queso. ¡Y listo! Ya podemos servir y disfrutar de nuestros espaguetis con tocineta y queso.
Consejos para preparar espaguetis con tocineta y queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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