Espinacas Aurora
Resumen útil para cocinar esta receta con claridad y orden.
Si quieres hacer espinacas aurora de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
El resumen rápido de espinacas aurora es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con ajo, g. de patatas cortadas enrodajas, g. de pasas y g. de espinacas troceadas. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar espinacas aurora
Para preparar espinacas aurora, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 70 ml de aceite
- 6 dientes de ajo
- 250 g. de patatas cortadas enrodajas
- 50 g. de pasas
- 250 g. de espinacas troceadas
- 1 cucharada de mantequilla
- 30 g. de piñones aprox1 pastilla de caldo o sal1 chorrito de vinagre (opcional)
- Pimienta
Instrucciones
Sigue estos pasos para que espinacas aurora quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Con la máquina en velocidad 5, deje caer los dientes de ajo por el bocal, para trocearlos. Baje con la espátula los residuos que hayan quedado en las paredes del vaso.
- Vierta el aceite en el vaso y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad
- Pare la máquina.
- A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas, agregue las patatas y programe 10 minutos, temperatura 100º, velocidad
- Por último, incorpore las pasas, las espinacas, la mantequilla, los piñones, la pastilla de caldo o sal y la pimienta. Programe 15 minutos, 100º, velocidad
- Cuando termine la cocción, rocíe con un chorro de vinagre, si lo utiliza, y compruebe si las patatas están hechas.
- NOTA: Si utiliza las espinacas congeladas, descongélelas y escúrralas bien antes de su preparación.
Consejos para preparar espinacas aurora
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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