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Espinacas con pimientos

ByCamila

Guía breve con pasos claros y consejos útiles para preparar esta receta.

Esta receta clara de espinacas con pimientos te permite revisar ingredientes, pasos y consejos sin tener que ordenar el texto por tu cuenta. Es una versión práctica para cocinar en casa.

Mantén la preparación en orden y prueba el resultado antes de hacer ajustes finales.

Resumen rápido

Con esta receta de espinacas con pimientos, puedes revisar rápidamente para 4 personas, espinacas frescas, grandes de aceite de oliva y ajo molido antes de pasar a la preparación. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.

Ingredientes de espinacas con pimientos

Para preparar espinacas con pimientos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • Para 4 personas:
  • 1 kilo de espinacas frescas
  • 4 cucharadas grandes de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo molido
  • 1 cucharada grande de mantequilla
  • 1 cucharada grande de harina
  • ½ taza de leche
  • 2 huevos duros rebanados3 pimentones grandotes en conserva cortados en torrejas

Cómo preparar espinacas con pimientos

Sigue estos pasos para que espinacas con pimientos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Lavar pulcramente las espinacas y secarlas con un paño de cocina para sacarle el agua de sobra.
  2. Calentar el aceite de oliva en una marmita.
  3. Agregar el ajo y las espinacas y freírlos.
  4. Agite constantemente para que no se pegue.
  5. Saque las espinacas cuando ya estén mustias.
  6. Séquelas y píquelas.
  7. Caliente la mantequilla en una cacerola.
  8. Agregar la harina y freír durante 2 minutos, revolviendo como condenado.
  9. Verter la leche tranquilamente, revolviendo sin parar, hasta que la salsa se espese.
  10. Agregar las espinacas y revolver para que se calienten del uno.
  11. Poner en un plato de servicio y decorar de tajadas de pimiento y de huevos duros.

Consejos para preparar espinacas con pimientos

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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