Espinacas de Cuaresma
Esta guía de espinacas de cuaresma mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
El punto fuerte de espinacas de cuaresma es su estructura clara: ingredientes como manojo de espinacas, anacardo, piñones y vino blanco, pasos en orden y consejos finales. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de espinacas de cuaresma
Para preparar espinacas de cuaresma, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 manojo de Espinacas
- 2 cucharadas soperas de Anacardo
- 2 cucharadas soperas de Piñones
- 1 vaso de Vino blanco
- 1 cucharadita de Mantequilla
- 1 pizca de Pasta de ajo
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 2 cucharaditas de Uvas pasas
Cómo preparar espinacas de cuaresma
Sigue estos pasos para que espinacas de cuaresma quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para realizar la receta de Cuaresma es alistar los ingredientes.
- Lo primero que debes hacer es lavar las hojas de espinacas y retirar el exceso de tierra que estas contengan. Luego, lleva una olla con suficiente agua a fuego medio y, una vez el agua esté hirviendo, añade las hojas de espinacas y cocínalas durante dos minutos como máximo. Retira las espinacas del fuego y añade agua fría para evitar que se sigan cocinando.
- Lleva una sartén a fuego medio, añade la mantequilla y luego las espinacas con sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Saltea durante cinco minutos aproximadamente.
- Añade los anacardos y los piñones. Mezcla muy bien los ingredientes de nuestra receta de Semana Santa y saltea durante unos minutos más.
- Añade el vino blanco y deja que el líquido se integre bien con el resto de ingredientes. El vino blanco se emplea para potenciar el sabor de la receta. Cuando veas que ha reducido, apaga el fuego.
- Sirve las espinacas de Cuaresma añadiendo, si deseas, uvas pasas. Sirve el plato bien caliente como guarnición de un pescado blanco como el lenguado, o como plato único. ¡Disfruta!
Consejos para preparar espinacas de cuaresma
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas del recetario
Mira estas recetas para encontrar más inspiración antes de tu próxima comida.
