Flan de chocolate sin horno
Para preparar flan de chocolate sin horno en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.
Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.
Resumen rápido
flan de chocolate sin horno se prepara con leche líquida, flan instantáneo de vainilla, chocolate negro y azúcar y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar flan de chocolate sin horno
Para preparar flan de chocolate sin horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 litro de Leche líquida
- 1 sobre de Flan instantáneo de vainilla
- 100 gramos de Chocolate negro
- 8 cucharadas soperas de Azúcar
Cómo preparar flan de chocolate sin horno
Sigue estos pasos para que flan de chocolate sin horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para realizar nuestro flan de chocolate sin baño maría, vamos a comenzar por elaborar el caramelo. Para ello, debemos verter en una cacerola el azúcar y llevarla a fuego medio. Luego, vamos a moverla de a ratos cuando veamos que el azúcar comienza a disolverse para pasar a transformarse en el caramelo líquido.- Truco: No dejes de remover el azúcar cuando veas que comienza a disolverse, ya que de lo contrario puede quemarse si lo dejas mucho tiempo sin moverlo.
- Una vez listo el caramelo, que haya tomado color dorado y no queden rastros de azúcar, debemos apagar el fuego y volcar el caramelo en una flanera o en varios moldes individuales, (eso es cuestión de gusto), esparciéndolo por el fondo y los costados para que nuestro flan de chocolate sin horno quede bien sabroso.- Truco: Asegúrate de retirar el caramelo del fuego una vez listo, ya que de lo contrario corrés el riesgo de que se pase de punto y queme.
- Luego en otra olla, verter la leche junto con el contenido del sobre del flan. Revolver de forma que logremos disolver e integrar los ingredientes hasta conseguir una mezcla lo más homogénea posible para nuestro flan de chocolate casero sin horno.
- Llevar la cacerola a fuego bajo y agregar el chocolate negro, previamente derretido. Mezclar durante unos minutos hasta conseguir el hervor.
- Retirar del fuego y verter la mezcla de nuestro flan de chocolate sin horno en la flanera o moldes individuales y dejar templar.
- Una vez listo nuestro flan de chocolate sin horno, lo retiramos de la heladera y desmoldamos con cuidado en un plato o fuente para postre. Asegúrate antes que el flan esté bien frío y con una consistencia firme, ya que de lo contrario se puede desarmar al intentar desmoldarlo.¡Y ahora sí… a degustar este delicioso postre sin horno y fácil!¡Bon appétit!- Truco: Podés llevar antes de rellenar la flanera o los moldes individuales a la heladera, para colaborar a que estén bien frías y asegurarnos que nuestro flan de chocolate sin horno tome el frío necesario.
Consejos para preparar flan de chocolate sin horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para probar después
Si buscas algo parecido a flan de chocolate sin horno, revisa estas recetas del archivo.
- Flan de chocolate sin caramelo
- Flan de chocolate al baño María
- Flan de chocolate blanco
- Flan de arroz con leche (sin horno)
