Flan de olluco
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Con flan de olluco, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
Esta guía rápida de flan de olluco reúne olluco, grs. de azùcarc/n de canela, clavo de olor, flan y grajeas, instrucciones separadas y recomendaciones sencillas. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para flan de olluco
Para preparar flan de olluco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gr. de olluco
- 180 grs. de azùcarc/n de canela, clavo de olor
- 200 gr. de flan
- 1 tarro de leche evaporadac/n de polvo de hormear
- 60 gr. de grajeas
Instrucciones
Sigue estos pasos para que flan de olluco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lavar bien los ollucos.
- Cortar en mitades. Llevar a, cocciòn por un espacio necesario hasta que el olluco estè cocido, luego licuar reservar en un recipiente.
- Luego preparar el flan debidamente aromatizado con la canela y clavo de olor, luego mezclar con el olluco licudo servir en pequeñas dulceras llevar refrigerar.
- Espolvoreando con grajeas o canela en plovo.
- Se sirve frio.
Consejos para preparar flan de olluco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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