Galletas con forma de fantasma para Halloween

Para hacer galletas con forma de fantasma para halloween, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.

Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.

Ingredientes para galletas con forma de fantasma para halloween

Para preparar galletas con forma de fantasma para halloween, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 125 gramos de Manteca
• 2 Yemas
• 110 gramos de Azúcar
• 170 gramos de Harina
• 70 gramos de Maicena
• 1 cucharada sopera de Vino tinto dulce
• 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
• 1 cucharada postre de Polvos de hornear
• 110 gramos de Chocolate blanco
• 65 gramos de Chocolate negro

Instrucciones

Sigue estos pasos para que galletas con forma de fantasma para halloween quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para realizar nuestras sabrosas y divertidas galletas con forma de fantasma para Halloween, vamos a comenzar por verter en un bol las yemas junto con el azúcar. Batir durante 2 minutos aproximadamente, hasta lograr desarmar un poco el azúcar.
2. Agregar la manteca previamente derretida. Mezclar por 1 minuto para integrar todos los ingredientes y obtener una crema homogénea.
3. Añadir la esencia de vainilla junto con el vino para perfumar y saborizar nuestras galletas decoradas de fantasmas. Mezclar por 1 minuto nuevamente con batidor manual o tenedor. Recuerda que si quieres que este dulce lo tomen niños, solo tienes que eliminar el vino de la receta.- Truco: Si deseas otro sabor para tus galletas de fantasmas, agrégale la esencia o saborizante que más te guste, puede ser: ralladura de limón, jugo de naranja, chocolate derretido, etc.
4. Agregar la harina, la maicena y el polvo de hornear. Mezclar con el tenedor por unos minutos hasta integrar todos los ingredientes de la masa de las galletas para Halloween e ir dándole forma.
5. Espolvorear una mesa con un puñado de harina y colocar encima masa de galletas caseras. Amasar hasta lograr formar un bollo liso.- Truco: Asegúrate de tener siempre la zona debajo de la masa con harina para evitar que se pegue.
6. Estirar la masa con un rodillo de cocina hasta obtener el grosor que queramos que tengan nuestras galletas para Halloween. Si las quieres más finas y crujientes, dejar una masa más fina.Con un cuchillo, ir marcando pequeñas pociones en forma de fantasmas, tal cual se observa en la foto.- Truco: Si te sobra masa, amasa nuevamente y vuelve a marcar los fantasmas u otra forma que quieras.
7. Retirar los fantasmas de la masa y acomodarlos en una fuente amplia previamente engrasada y enharinada. Ubica las galletas de fantasmas con un poco de distancia entre sí, para que cuando se horneen y leuden no se peguen entre ellas.Llevar a horno, previamente calentado en 180 ºC, durante 15 minutos, o hasta notar los bordes ligeramente dorados.
8. Una vez listas nuestras galletas con forma de fantasma, retirarlas del horno y dejarlas enfriar mientras derretimos en el microondas el chocolate blanco y el negro en recipientes independientes.Luego, esparcir el chocolate blanco por toda la base de las galletas con una cuchara o manga. Dejar enfriar y secar por 20 minutos.- Truco: Si quieres agilizar el proceso de secado de las galletas para Halloween, llévalas a la heladera por 15 minutos.
9. Con una manga pastelera cargada con el chocolate negro, y un cortecito bien pequeño, dibuja la cara de los fantasmas: los ojitos haciendo dos puntos y luego la boca realizando un círculo mas grande y ovalado. Deja nuevamente secar por solo unos minutos. ¡Y voilá!, ya tienes listas y decoradas estas geniales galletas con forma de fantasma para Halloween.Y si te interesa conocer más recetas para el Día de Muertos, no te pierdas las siguientes opciones:Muffins para HalloweenEscobas de bruja con queso para Halloween

Consejos para preparar galletas con forma de fantasma para halloween

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras ideas fáciles

Aquí tienes otras preparaciones que pueden ayudarte a completar el menú.

• Galletas en forma de árbol de Navidad
• Galletas en forma de elefante
• Galletas en forma de oveja
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