Galletitas de limón caseras
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Esta galletitas de limón caseras está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.
Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.
Resumen rápido
galletitas de limón caseras se prepara de forma más cómoda cuando tienes manteca, azúcar, yema de huevo y miel listos y sigues cada paso en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para galletitas de limón caseras
Para preparar galletitas de limón caseras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 50 gramos de Manteca
- 60 gramos de Azúcar
- 1 unidad de Yema de huevo
- 70 gramos de Miel
- 190 gramos de Harina 0000
- 1 cucharadita de Polvo de hornear
- ½ unidad de Limón, ralladura y jugo
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que galletitas de limón caseras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica o una espátula.
- A continuación agregar la miel, la yema, la ralladura y el jugo de limón. Mezcla todos estos ingredientes hasta que se integren todos los ingredientes.
- Entonces, incorpora la harina cernida con el polvo de hornear. Unir sin amasar y deja en reposo, en la nevera, durante una hora aproximadamente. Pasado este tiempo, saca la masa de la nevera y estira en una superficie enharinada con ayuda de un rodillo.
- Cortas las galletas de limón usando los corta pastas que más te gusten. Luego cocina las galletas en bandejas preparadas con manteca y harina durante 10 minutos a 220ºC. Las galletas deben quedar ligeramente doradas.
- Disfruta de las galletitas de limón caseras cuando se enfríen un poco. Si quieres servirlas para la merienda puedes acompañarlas con un batido de naranja y plátano o preparar una cobertura de limón para mojarlas un poco.
Consejos para preparar galletitas de limón caseras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más preparaciones caseras
Explora estas recetas relacionadas para encontrar más ideas de cocina.
