Hamburguesa casera con cebolla

Para hacer hamburguesa casera con cebolla, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.

Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.

Ingredientes de hamburguesa casera con cebolla

Para preparar hamburguesa casera con cebolla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 300 gramos de Carne de res molida
• 10 gramos de Mostaza
• 10 mililitros de Salsa de soja
• 10 mililitros de Salsa inglesa
• ½ unidad de Cebolla blanca
• 1 diente de Ajo
• 30 mililitros de Aceite de girasol
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta
• 2 unidades de Pan de hamburguesa Para acompañar
• 2 rodajas de Tomate rojo
• 2 hojas de Lechuga
• 1 unidad de Aguacate

Cómo hacer hamburguesa casera con cebolla paso a paso

Sigue estos pasos para que hamburguesa casera con cebolla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Alistar todos los ingredientes para las hamburguesas caseras.
2. En una sartén caliente con aceite, sofreír la cebolla y el ajo finamente picados con un poco de sal, durante 3 minutos.
3. Aparte, para hacer las hamburguesas, mezclar la carne con la salsa inglesa, la salsa de soja, la mostaza, sal y pimienta.
4. Cuando la cebolla esté fría, revolver con la mezcla de la carne.
5. Formar las hamburguesas de 150 g y reservar en la nevera durante 1 hora.
6. Transcurrido este tiempo, en una sartén caliente cocinar las hamburguesas durante 3 minutos por cada lado.
7. Reservar las hamburguesas fuera del fuego durante 1 minuto para que los jugos se asienten.
8. Cortar la cebolla en rodajas y sumergirlas en agua con sal. Esto ayuda a bajar la intensidad de su sabor.
9. Armar las hamburguesas con la lechuga cortada en tiras, rodajas de tomate, aguacate y cebolla. Si se desea se puede añadir salsa al gusto, como salsa barbacoa.

Consejos para preparar hamburguesa casera con cebolla

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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