Kebabs de pollo marinado en yogur

Si necesitas una versión organizada de kebabs de pollo marinado en yogur, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.

Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.

Qué necesitas para preparar kebabs de pollo marinado en yogur

Para preparar kebabs de pollo marinado en yogur, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 200 gramos de Pechuga de pollo
• 200 mililitros de Yogur griego
• 1 Tomate
• 2 dientes de Ajo
• 1 cucharadita de Paprika o pimentón en polvo
• 1 cucharadita de Comino
• 1 cucharadita de Canela en polvo
• 1 Limón
• 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta

Cómo preparar kebabs de pollo marinado en yogur

Sigue estos pasos para que kebabs de pollo marinado en yogur quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Antes de realizar estas brochetas de pollo estilo griego", el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2. En un procesador agrega el tomate cortado en trozos y los dientes de ajo, y tritura estos ingredientes hasta obtener una pasta no muy líquida para empezar a preparar el marinado de los kebabs de pollo.
3. Mezcla los tomates y el ajo con el yogur griego y el zumo del limón. El resultado debe ser una mezcla homogénea ideal para marinar las brochetas de pollo griegas.
4. Añade la paprika, el comino y la canela para darle un toque extra de sabor a los kebabs de pollo marinados en yogur

Consejos para preparar kebabs de pollo marinado en yogur

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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