Langostinos flameados al ron
Resumen práctico para preparar la receta con orden y buen sabor.
Esta guía de langostinos flameados al ron mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
langostinos flameados al ron se prepara con langostinos o camarones, ron, ajo y limón (zumo) y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para langostinos flameados al ron
Para preparar langostinos flameados al ron, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2
- 0 Langostinos o Camarones
- 1 vaso de Ron
- 1 diente de Ajo
- 1 Limón (zumo)
- 3 cucharadas soperas de Mantequilla
- 1 cucharada sopera de Perejil
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Cómo hacer langostinos flameados al ron paso a paso
Sigue estos pasos para que langostinos flameados al ron quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empezaremos por limpiar muy bien los langostinos. Desecha la cabeza y la piel dejándolo solo la parte de la cola. Si quieres puedes comprarlos ya limpios. Reserva.Recuerda para hacer esta receta puedes usar también camarones o gambas, la receta de camarones al ron también es muy popular.
- Aparte, pon a derretir la mantequilla en una sartén junto con el perejil fresco, el jugo de limón y el ajo. Sazona esta mezcla con sal y pimienta al gusto y termina por añadir el alcohol.Mantén la llama a fuego medio-alto hasta que el ron empiece a evaporarse. Si quieres puedes hacer un flameado en este punto para acelerar el proceso. Para conseguirlo acerca la llama a la salsa, verás como empieza a quemarse todo el alcohol con una llama azulada.
- Por otro lado, cocina los langostinos a la plancha brevemente, solo hasta que tomen color. Entonces rocía con la salsa y deja al fuego solo un minuto más.
- Finalmente sirve los langostinos flameados al ron bien calientes junto con unas tostadas de pan y a disfrutar. Este plato de langostinos al ron los puedes servir como brochetas para un picoteo junto con unas patatas bravas o un poco de ensaladilla rusa.
Consejos para preparar langostinos flameados al ron
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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