Langostinos fritos con salsa agridulce
Esta guía para langostinos fritos con salsa agridulce mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.
Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.
Resumen rápido
langostinos fritos con salsa agridulce se prepara de forma más cómoda cuando tienes langostinos sin cáscara, harina, huevo salsa agridulce y pulpa de mango listos y sigues cada paso en orden. Sirve para acompañar, sazonar o completar otros platos caseros.
Ingredientes para langostinos fritos con salsa agridulce
Para preparar langostinos fritos con salsa agridulce, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 10 unidades de Langostinos sin cáscara
- 200 gramos de Harina
- 1 unidad de Huevo Salsa agridulce
- 250 mililitros de Pulpa de mango
- 80 gramos de Cebolla blanca
- 1 pizca de Nuez moscada
- 1 pizca de Jengibre en polvo
- 1 pizca de Picante en polvo 1 chorro de Vinagre blanco
- 2 cucharadas de postre de Azúcar 1 chorro de Aceite de girasol
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo preparar langostinos fritos con salsa agridulce
Sigue estos pasos para que langostinos fritos con salsa agridulce quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar los langostinos fritos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- Para realizar la salsa agridulce, en una olla saltear la cebolla cortada finamente hasta que esté blanda, salpimentar.
- Después agregar la pulpa de mango, el jengibre, el picante, la nuez moscada, el chorro de vinagre, el azúcar, sal y pimienta. Cocinar a fuego bajo durante 10 minutos hasta obtener una salsa espesa. Reservar.
- Para realizar los langostinos fritos, mezclar muy bien el huevo, la harina, sal, pimienta y un chorro de agua, hasta obtener una mezcla homogénea. Esta mezcla será el rebozado.
- Es momento de salpimentar los langostinos y agregarlos a la mezcla anterior hasta bañarlos totalmente. Después freír en aceite a temperatura media durante 5 minutos hasta que estén dorados.Cuando estén listos escurrir en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.- Truco: Si lo desea puedea dejar la cola de los langostinos.
- Finalmente servir los langostinos fritos con salsa agridulce y disfrutar. Este plato es un aperitivo perfecto para una tarde de picoteo con amigos.Aprende a realizar más recetas con langostinos como el tabule con langostinos o el risotto de langostinos. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar langostinos fritos con salsa agridulce
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas del recetario
Si te gustó esta receta de langostinos fritos con salsa agridulce, estas opciones pueden servirte para seguir cocinando.
- Consomé de langostinos en salsa
- Buñuelos de langostinos con salsa
- Langostinos al horno con salsa de naranja
- Pulpo en salsa americana
