Lomo hawaiano para Navidad
Esta receta de lomo hawaiano para navidad te ayuda a cocinar con menos confusión y más orden. La información está separada para que puedas revisar todo antes de empezar.
Sigue cada paso de la preparación y ajusta el plato según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Esta guía rápida de lomo hawaiano para navidad reúne lomo de cerdo (1, aprox) 1 bote de piña en almíbar, vino blanco y soja, instrucciones separadas y recomendaciones sencillas. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Qué necesitas para preparar lomo hawaiano para navidad
Para preparar lomo hawaiano para navidad, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pieza de lomo de cerdo (1
- 5 kg aprox) 1 bote de piña en almíbar
- ½ taza de Vino blanco
- ½ taza de soja
- 1 cucharada sopera de maicena (harina fina de maíz)
- ½ vaso de agua fría
Cómo hacer lomo hawaiano para navidad paso a paso
Sigue estos pasos para que lomo hawaiano para navidad quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Mezcla 1/3 de taza del jugo de la piña en almíbar junto con el vino y la salsa de soja, coloca el lomo de cerdo en una recipiente hermético o en una bolsa de plástico, vierte los líquidos , remueve todo bien y deja marinar la carne hawaiana durante mínimo unas 4 horas en el frigorífico. Si dejas el lomo de cerdo en la salsa de piña toda un día o toda la noche aún mejor.
- Cuando el lomo de puerco hawaiano esté marinado colócalo en una bandeja de horno junto con la marinada, haz unas hendiduras horizontalmente y coloca la piña cortada en trozos o en rodajas enteras por dentro.
- Con el horno precalentado a 1
- 180 ºC, hornea el lomo de cerdo en salsa hawaiana durante unos
- 50 minutos más o menos (el tiempo depende del grosor de la carne).
- Comprueba con una puntilla o cuchillo que la carne del lomo hawaiano para Navidad está bien hecha y sácalo del horno. Después coge toda la salsa, ponla en un cazo y llévala a ebullición. Por otro lado disuelve la maicena en el vaso de agua fría y vierte la mezcla en la salsa removiendo continuamente con una varillas para que no queden grumos hasta que la salsa espese.Sirve el plato de carne hawaiana con arroz, patatas o verduras al horno y tendrás un menú completo.
Consejos para preparar lomo hawaiano para navidad
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras opciones caseras
Si buscas otra preparación casera, estas opciones pueden funcionar bien.
- Lomo con crema de almendras
- Lomo con col a la mallorquina
- Lomo de res stroganoff
- Lomo en salsa de vino
