Macarrones con salmón fresco y nata
Esta guía para macarrones con salmón fresco y nata mantiene la receta práctica y directa, con una introducción breve, ingredientes claros y pasos fáciles de seguir. Es ideal para cocinar en casa sin perder tiempo.
Lee la preparación completa antes de empezar para saber cuándo añadir cada ingrediente y cómo terminar el plato.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de macarrones con salmón fresco y nata, empieza por salmón fresco, macarrones u otro tipo de pasta, tomates cherry y cebolla y sigue luego cada paso de la receta. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar macarrones con salmón fresco y nata
Para preparar macarrones con salmón fresco y nata, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de salmón fresco
- 150 gramos de macarrones u otro tipo de pasta
- 4 tomates cherry
- ½ cebolla
- ¼ taza de vino blanco
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 nata líquida o crema de lecheOrégano
- Pimienta negra
- Sal
Instrucciones
Sigue estos pasos para que macarrones con salmón fresco y nata quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prepara esta receta de pasta con salmón fresco y nata cociendo los macarrones en una olla con agua hirviendo y un poco de sal el tiempo indicado que ponga en el envase (normalmente unos 8 minutos).
- Mientras tanto, pica la cebolla finamente y sálteala en una cacerola con un poco de aceite hasta que esté ligeramente dorada. Luego baja el fuego, añade el vino y cocina todo a fuego lento hasta que el alcohol se haya evaporado.
- Corta el pescado fresco en cubos y añádelo a la sartén junto con el tomate cortado en cuatro trozos. Sazona el conjunto con sal y pimienta al gusto y cocina el sofrito de la pasta con salmón y nata, removiendo ocasionalmente, hasta que el salmón cambie de color pero no más, para que no quede seco.
- Por último, agrega los macarrones cocidos y la crema de leche y mézclalo todo. Rectifica de sabor si es necesario con sal y pimienta, espolvorea un poco de orégano al gusto y apaga el fuego.
- Sirve los macarrones con salmón fresco y nata mientras aún están calientes y deja tu opinión sobre esta receta en los comentarios. Espero que te guste tanto como a mí :)Si no tienes o prefieres que el salmón sea ahumado, no te pierdas esta receta de pasta con salmón ahumado y nata tan fácil de hacer.
Consejos para preparar macarrones con salmón fresco y nata
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas parecidas para probar
Aquí tienes recetas que se acercan al estilo de macarrones con salmón fresco y nata.
- Pasta con salmón ahumado y nata
- Lasaña de verduras con queso fresco
- Lasaña de macarrones con queso
- Lasaña al salmón
