Magro de cerdo con arroz

Si quieres preparar magro de cerdo con arroz sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.

Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.

Qué necesitas para preparar magro de cerdo con arroz

Para preparar magro de cerdo con arroz, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 kilo magro de cerdo en trozos para guisar
• 2 vasos de arroz
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 vaso de vino2 pastillas de abecrem(gallina blanca)
• 1 diente de ajo1 ojita de laurel
• Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que magro de cerdo con arroz quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. La olla express con el fondo cubieto de aceite (oliva).
2. Se sofrie el magro de cerdo cuando ya este blanquecino se le hecha la cebolla y la zanahoria se sofrie un poco y se hecha el vino blanco cuando el alcohol se evapore se hecha el agua hasta cubrir o un poco mas con las dos pastillas de abecrem.
3. Cerrar la olla durante 15 minutos una vez pasados los 15 minutos se abre la olla y se saca el magro de cerdo y se bate con la batidora todo lo demas una vez batido se prueva de sal y se sazona al gusto el guiso esta preparado.
4. Por otro lado se hace el arroz blanco ponemos en un cazo 2 vasos de arroz y 2 vasos de agua se sazona poco un chorrito de aceite de oliva un diente de ajo y una ojita de laurel.
5. Esperamos q empiece a hervir y bajamos el fuego al minimo tapando el arroz esperamos a que se inche y consuma todo el agua no abrimos y dejamos que repose durante 5 minutos aprox.
6. En cada plato se mezcla se hace una isla de arroz y alrrededor se pone el magro de cerdo con su salsa.
7. Espero les guste pues en mi familia nos gusta mucho.
8. BUEN PROBECHO
9. Ingredientes 4 personas.

Consejos para preparar magro de cerdo con arroz

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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