Muffins de chocolate con pepitas de chocolate

Esta receta de muffins de chocolate con pepitas de chocolate está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.

Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.

Ingredientes de muffins de chocolate con pepitas de chocolate

Para preparar muffins de chocolate con pepitas de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 taza de Harina de trigo (140 gramos)
• ½ taza de Agua caliente
• 1 unidad de Huevo
• 2 cucharadas soperas de Azúcar
• 2 cucharadas soperas de Miel
• 3 cucharadas soperas de Cacao o chocolate en polvo
• 1 cucharada sopera de Mantequilla o margarina ablandada
• 1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de Polvo de hornear o levadura química
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla (opcional) Pepitas de chocolate

Instrucciones

Sigue estos pasos para que muffins de chocolate con pepitas de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para preparar estos muffins de chocolate con pepitas, lo primero que tenemos que hacer será reunir los ingredientes que vamos a utilizar.
2. Después en un bol mezclamos todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar, el polvo de hornear o levadura química, el bicarbonato sódico y el cacao o chocolate en polvo.
3. En un recipiente aparte batir el huevo y añadir el agua caliente, la mantequilla o margarina y, si te gusta, la esencia de vainilla. Mezclar los ingredientes que restan para los muffins de chocolate.
4. Añadir la mezcla anterior al recipiente donde tienes los ingredientes secos de los muffins con pepitas de chocolate y mezclar muy bien.
5. Añadir las pepitas de chocolate para saborizar aún más la masa de los muffins de chocolate.
6. Distribuir la masa de los muffins caseros en los moldes para magdalenas y meterlos en el horno previamente precalentado a 180°C durante 20 minutos o hasta que cojamos un palillo de dientes para pincharlos y este salga seco.

Consejos para preparar muffins de chocolate con pepitas de chocolate

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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