Muffins de maní

Esta muffins de maní está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.

Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.

Ingredientes para muffins de maní

Para preparar muffins de maní, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 150 gramos de Harina de trigo
• 100 mililitros de Leche
• 70 gramos de Azúcar
• 70 gramos de Cacahuete
• 50 gramos de Mantequilla o margarina
• 1 cucharada sopera de Levadura
• 1 unidad de Huevo

Cómo hacer muffins de maní paso a paso

Sigue estos pasos para que muffins de maní quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para preparar estos deliciosos muffins de maní, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios.
2. A continuación, muele los cacahuetes hasta que queden trozos pequeños y resérvalos para más tarde.
3. En primer lugar, empezaremos a preparar la masa de los muffins de maní: en un bol, coloca el azúcar, la mantequilla o la margarina y el huevo. Mézclalo muy bien con un batidor o túrmix hasta obtener una crema lisa.
4. Después tamiza la harina, y añádela poco a poco intercalándola con la leche, mientras remueves hasta disolver todos los grumos. Añade el maní triturado y mézclalo todo bien.
5. Luego añade la levadura a la mezcla para que los muffins te queden bien esponjosos y vuelve a mezclarlo todo bien.
6. Por útlimo, precalienta el horno a 180º C. Después vierte la masa en un molde de muffins o cupcakes, previamente engrasado con un poco de mantequilla o aceite y enharinado, pero no los llenes hasta arriba del todo, sino que tienes que dejar un espacio libre arriba para que la masa se hinche bien. A continuación, mete el molde en el horno con cuidado y hornea la masa durante unos 15 minutos aproximadamente.- Truco: Para comprobar si están hechos los muffins, pínchalos en el centro con un palillo, y si sale seco, es que están listos.

Consejos para preparar muffins de maní

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más preparaciones caseras

Si quieres probar algo diferente, estas recetas son una buena continuación.

• Muffins de calabaza fit
• Muffins de chocolate con yogur griego
• Muffins de chocolate y vainilla
• Muffins de turrón de Jijona