Muffins de queso de cabra
Receta clara con lista de ingredientes y pasos bien separados.
Si vas a cocinar muffins de queso de cabra, esta versión te ayuda a empezar con todo claro. La receta separa lo que necesitas de lo que debes hacer durante la preparación.
Trabaja paso a paso y evita apresurarte en las partes donde el sabor o la textura necesitan tiempo.
Resumen rápido
Antes de preparar muffins de queso de cabra, ten a mano harina, azúcar, queso de cabra y huevos y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar muffins de queso de cabra
Para preparar muffins de queso de cabra, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Harina
- 120 gramos de Azúcar
- 75 gramos de Queso de cabra
- 2 unidades de Huevos
- 2 unidades de Limas (zumo y ralladura)
- 60 mililitros de Leche (¼ taza)
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- 50 gramos de Moras
- 75 gramos de Mantequilla (⅓ taza)
Instrucciones
Sigue estos pasos para que muffins de queso de cabra quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que debemos hacer antes de empezar con la receta de muffins es precalentar el horno a 180ºC.
- Cogemos un bol, o robot de cocina si tienes, y batimos en él el azúcar con la mantequilla hasta obtener una consistencia cremosa. Sin dejar de batir, vamos añadiendo los huevos de uno en uno.
- Añadimos la leche y seguimos mezclando.Luego, tamizamos la harina junto con los polvos de hornear y la vamos agregando poco a poco a la mezcla anterior. En este paso no es necesario batir, solo mezclar bien los ingredientes. Podemos utilizar varillas manuales o una espátula.
- Incorporamos el queso de cabra, el zumo de las limas y la ralladura y mezclamos bien. Por último, añadimos las moras previamente lavadas.
- Llenamos las cápsulas para muffins con la mezcla de queso de cabra y moras y los horneamos durante
- 20 minutos. Es importante estar pendientes del horno, puesto que en función de la potencia que tenga puede que tarde menos.
- Para comprobar que los muffins de queso de cabra están listos, los pinchamos con un palillo de madera. Si el palillo sale limpio, quiere decir que ya están. Los retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Estos muffins con moras son muy fáciles de hacer y representan una forma diferente, original y muy gustosa de prepararlos. Si te han gustado y quieres conocer más recetas como esta, no te pierdas mi blog El mundo de Tara.
Consejos para preparar muffins de queso de cabra
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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